?叮咚！把鸡腿炸的脆脆的！做了脆皮椒麻鸡块，是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜～?刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的，?放凉了吃，那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁，特入味～
?️准备食材：
大鸡腿2个，小葱、姜丝
腌制：食用油1勺、盐、五香粉适量
椒麻汁做法：香醋2勺、生抽2勺、花椒油、芝麻油各半勺～1勺、剁椒酱1勺、蒜末、香菜碎，白糖1勺，搅拌均匀。
㊙️做法：
?大鸡腿剔骨，加入食用油，盐、五香粉，以及姜丝、葱段，抓匀腌制15分钟。
?鸡块裹上淀粉，油热后，放入油锅炸，中火慢炸，炸制金黄后，夹出晾凉以后再复炸一次。
?夹出沥油，切成鸡块。
?淋上椒麻汁就OK啦！
⚠️如果你是个小懒货的话…………那你就煮个鸡胸肉，用这个椒麻汁做个凉拌椒麻鸡丝就可以了啊～（这个汁特好吃的呦）
@吃货薯 @吃不饱同学
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