牛油果?被誉为森林奶油
和蛋黄的奇妙相遇
是能量满满的餐前小食
搭配吐司?和咖啡☕️或牛奶?
也是元气早餐哦！
有时候做烘焙用了蛋白剩下蛋黄怎么办，刚好利用一下，做一个蛋香满溢的黑椒烤牛油果吧～
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【原料】：
牛油果 / 1颗
鸡蛋黄 / 2个
黑胡椒 / 少许
葱花 / 少许
盐 / 少许
【做法】：
➊. 牛油果对半切开，去核，如果牛油果核小的话就用勺子再多挖一些，以免蛋黄放不进去哦
➋. 将蛋黄放入挖空的牛油果核位置
➌. 撒少许盐、黑胡椒、葱花
➍. 放入烤箱200度烤5分钟
超级简单，用勺挖开蛋黄还是流心哒～
担心蛋黄不熟的朋友可以用无菌鸡蛋，或者直接烤到纯熟也可以嚯～
还可以在上面淋一点点酱油，吃出完全不一样的口感哦～
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#九阳#独奏烤箱的美食日记#牛油果控#早餐吃出幸福感#一人食#好好吃饭
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